해썹(HACCP)
식품의 원재료 생산에서부터 최종 소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서
생물학적, 화학적, 물리적 위해요소가 해당식품에 혼입되거나 오염되는 것을 방지하기 위한
위생시스템으로 오레시피는 해썹인증을 받은 안전한 브랜드입니다.
오레시피 위생공정 시스템
오레시피는 원재료 입고부터 제품의 생산, 출하 및 주기적인 공장검역까지 엄격하게 구축된 위생공정시스템을 통해
꼼꼼한 위생관리에 힘쓰고 있습니다. 또한 신선하고 건강한 재료의 선별 뿐만 아니라 생산품에 대한 검사도 소홀히 하지 않고 있습니다.
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무작위 품질검사
모든 생산품을 무작위로 골라 자가
실험분석 후 합격된 제품만을 출하합니다. -
미생물 판독검사
24시간 이내 미생물 판독검사 후
제품을 출하합니다. -
기록관리
24시간 이내 미생물 판독의 결과 및
출하여부의 결과를 기록 보관합니다. -
살균소독기
오레시피의 제품을 만들어 내는 곳에서는
모든 장비 및 물품을 살균건조합니다. -
손소독
음식 만드는 과정의 가장 기본이 되는
손소독으로 이물질과 불순물을 제거합니다.
신규매장
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아산모종점
충남 아산시 모종남로12번길 5 1층 112호(모종동)
Tel. 041-533-2921 -
여주교동점
경기 여주시 세종로 204-20 예일세띠앙아파트 상가동 1층 102호(교동)
Tel. 031-882-5280 -
부산기장교리점
부산 기장군 기장읍 차성로 461 108동 105호(이진캐스빌블루 1차아파트)
Tel. 051-723-8700 -
부산서면동일파크점
부산 부산진구 동평로 145-1 1층(부암동)
Tel. 051-809-0819 -
김포 장기 초당마을점
경기 김포시 김포한강2로 92 메이플프라자 103호(장기동)
Tel. 031-981-6556
